Zum Zubereiten von Forellenfilets nach Stremel Art in 4 verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Anleitung Je nach gewünschtem Geschmack eine der Smoke Attack Räucherlaken wählen und den Packungsinhalt in Wasser auflösen. Forelle filetieren, wobei die Haut dran bleibt. Die Filets dann in portionsgroße Stücke schneiden und für 10-12 Stunden in der Lake einlegen. Danach abspülen, trocknen und die Filets auf der Fleischseite mit dem Gewürz bestreuen. Anschließend die Filets wie gewohnt räuchern.
Alle Artikel sind 100% naturrein, ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker, nur mit natürlichen Aromen und Gewürzen.